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Informazioni del corso

Il corso di Pasticceria permetterà di acquisire le competenze per avviare la propria attività di pasticceria o semplicemente ampliare il proprio bagaglio culinario.

Si tratteranno i seguenti argomenti:

  • Le attrezzature da laboratorio
  • Pasta Frolla e biscotteria
  • Pan di Spagna
  • Le creme
  • Bavaresi e mousse
  • Dolci da forno e torte salate

Dettagli Corso

  • Titolo: Pasticceria
  • Destinatari: Persone disoccupate o inoccupate da 18 a 65 anni, residenti e/o domiciliate in Lombardia e persone con disabilità. Occorre essere in possesso della DID (Dichiarazione di Immediata Disponibilità al lavoro) ottenibile presso i centri per l’impiego.
  • Durata: 120 ore
  • Luogo: via Privata Miramare 15 – Milano
  • Data di inizio: partenze periodiche nel corso del 2024
  • Titolo rilasciato: attestato di frequenza
  • Prezzo: Gratuito / finanziato dal Programma GOL

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