L’obiettivo del corso Bartender è quello di fornire agli allievi un insieme di competenze che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo, in particolare verranno trattate le tecniche relative al servizio di bartending, all’utilizzo delle attrezzature e al rapporto con il cliente.
Dettagli Corso
- Titolo: Bartender
- Destinatari: NEET: giovani disoccupati tra 17 e 29 anni che non sono iscritti ad alcun corso di formazione, istruzione o universitari e non stanno svolgendo tirocini
- Durata: 70 ore
- Luogo: via Privata Miramare 15, Milano
- Data di inizio: da definire
- Prezzo: Gratuito/Finanziato tramite Garanzia Giovani
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BARTENDER
Presentazione del corso
Il corso introduce alle tecniche più diffuse di miscelazione dei cocktail.
Si parte dall’introduzione della figura del Bartender e di alcune nozioni di merceologia fino a mettere in pratica in laboratorio l’utilizzo delle tecniche di versaggio e miscelazione principali.
Perchè scegliere questo corso
Il corso di bartending è adatto a giovani che hanno intenzione di acquisire le competenze necessarie ad operare in locali, tendenzialmente serali e notturni, tipici della movida milanese.
Programma del corso
Il corso affronterà le seguenti tematiche:
- La figura del barman;
- Attrezzatura (metal pour, jigger, strainer, shaker e bar spoon);
- Aperitivi (gestione del bancone, la linea di servizio);
- HACCP.
Sbocchi lavorativi
- Alberghi;
- Villaggi turistici;
- Navi da crociera;
- Discoteche;
- American bar;
Inoltre serve una clientela selezionata.
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Preiscriviti
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