ELEMENTI DI BASE DI BAR E MISCELAZIONE

Informazioni del corso

Il corso Elementi di base di bar e miscelazione desidera fornire ai destinatari un insieme di competenze che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento e adattamento al contesto sociale e lavorativo, non solo quindi conoscenze tecniche dei contenuti lavorativi, ma anche sviluppo delle competenze trasversali necessarie per poter lavorare a contatto col pubblico. Le competenze professionalizzanti specifiche del settore di riferimento saranno in particolare: normative di sicurezza sul lavoro, igiene e haccp; merceologia delle materie prime utilizzate nel settore, tecniche di base di preparazione dei prodotti di caffetteria, tecniche di base di preparazione di cocktail e long drink, accoglienza del cliente, servizio dei prodotti al banco e ai tavoli.

• Titolo: Elementi di base di bar e miscelazione
• Destinatari: disoccupati e disoccupate con profilazione GOL (esclusa
  la profilazione 101, nelle edizioni corsuali superiori alle 100 ore)* che
  hanno assolto o sono stati/e prosciolti/e dall’obbligo formativo
• Durata: fino a 150 ore
• Luogo: piazza Fontanesi 5 – Torino
• Data di inizio: ciclicamente a partire da settembre 2026
• Prezzo: Gratuito/Finanziato dal Programma GOL

SCHEDA DEL CORSO

I/le destinatari/e GOL possono accedere ai percorsi di formazione professionale in esito al servizio di orientamento specialistico e skill gap analysis. La durata della formazione varia a seconda del percorso in cui i destinatari sono inseriti/e:

• percorso 1 accede a percorsi formativi di massimo 100 ore;
• percorso 2 accede a percorsi formativi di massimo 150 ore + eventuale tirocinio/stage curriculare;
• percorso 3 accede a percorsi formativi di minimo 151 ore e massimo 600 ore + eventuale tirocinio/stage curriculare;
• percorso 4 accede a percorsi formativi di massimo 600 ore + eventuale tirocinio/stage curriculare;

E’ stata avviata la raccolta di candidature per il corso: Elementi di base di bar e miscelazione. Il corso è rivolto a candidati/e maggiorenni di entrambi i sessi (L.903/77; L125/91). L’attivazione dei corsi è subordinata all’approvazione e al finanziamento da parte degli Enti competenti.

Le adesioni non saranno vincolanti, ma daranno precedenza al momento dell’effettiva apertura delle selezioni. La successiva fase di selezione potrà essere soggetta al superamento di specifiche prove di selezione, che verranno comunicate ai candidati/e. L’intervento contribuisce a comporre l’offerta formativa dell’ente, ma non necessariamente potrà essere attivato. Il titolo ed il numero di ore sono indicativi.